Plazara!, el mercado de producto local, regresa este próximo sábado por la mañana a la plaza de los Fueros de Estella-Lizarra, fiel a su cita. Será una edición en la que gran parte del protagonismo será para el queso, de cabra y de oveja, y tanto curado como semicurado.
A partir de las 12.00 las personas productoras de quesos que forman parte del mercado explicarán cómo es el proceso de elaboración, las diferencias entre unos y otros, y además habrá una degustación para quienes se acerquen hasta el mercado.
Otro de los alicientes estará en productos de temporada, como son las frambuesas en fresco, las cerezas, así como las nuevas mieles y mermeladas.
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